Table des matières
Vous êtes à la recherche de l'escapade parfaite de trois jours ? Ne cherchez pas plus loin que la Jordanie - un pays qui offre des paysages immaculés, une culture intéressante et des habitants accueillants. Avec ses sites historiques étonnants, ses marchés animés et ses activités de plein air passionnantes, la Jordanie est sûre de laisser une impression durable à tout voyageur !
Dans cet article, nous vous donnons des conseils sur la façon de profiter au maximum de votre séjour en Jordanie lorsque vous ne disposez que de trois jours. Qu'il s'agisse de choisir les meilleurs endroits à visiter, de suggérer où manger ou de connaître les excursions disponibles, vous disposez de tout ce qu'il vous faut pour vivre une aventure inoubliable !
Que voir en Jordanie ?
Petra
Petra est l'un des sites les plus célèbres de Jordanie et est considérée comme une des sept merveilles du monde moderne. Cette ancienne ville troglodytique construite en pierre rose il y a plus de 2000 ans est magnifique. Vous serez émerveillé par les tombeaux qui semblent sortir de la roche. Et sans oublier le Rhum, la célèbre boisson jordanienne que vous pourrez déguster. Un site à ne pas manquer lors de votre voyage en Jordanie.
La Mer Morte
La mer Morte est une étendue salée située à la frontière entre la Jordanie et Israël. La mer Morte est 10 fois plus salée que l'eau de mer normale, ce qui la rend extrêmement dense et vous permet de flotter facilement. Vous pouvez facilement visiter la Mer Morte en une journée depuis Amman, la capitale de la Jordanie. Les habitants locaux connaissent un grand nombre de sites touristiques autour de la mer Morte, et pourront vous conseiller les meilleurs endroits à visiter.
Wadi Rum
Wadi Rum est un magnifique désert situé au sud de la Jordanie. Ce site est connu pour ses paysages magnifiques, qui ont servi de décor pour le film "Lawrence d'Arabie". Les visiteurs peuvent passer la nuit dans le désert et admirer les milliers d'étoiles dans le ciel. Vous pouvez également faire un tour à dos de chameau ou en jeep pour découvrir le désert.
Jerash
Jerash est une ancienne ville romaine située dans le nord de la Jordanie, à proximité d'Amman. Les vestiges romains sont incroyables, vous pourrez voir le théâtre romain, l’arc de triomphe et bien d'autres endroits. Vous pouvez facilement visiter Jerash depuis Amman en une journée.
Aqaba
Aqaba est une ville maritime située à la frontière sud de la Jordanie. Vous pouvez passer une journée sur les plages de la mer Rouge, ou faire de la plongée et découvrir les magnifiques fonds marins. La ville elle-même possède également de nombreux restaurants, et vous pouvez y goûter des spécialités de fruits de mer.
La cuisine locale de la Jordanie
Le Mansaf
Le Mansaf est le plat national de la Jordanie et est considéré comme un aliment de célébration. Il s'agit d'un plat de riz à la viande assaisonné de yaourt fermenté et de noix. La viande utilisée est généralement de l'agneau, qui est cuit de manière à être tendre et juteux. Le plat est souvent présenté sur une grande assiette de service, dans laquelle les invités se servent en utilisant leurs mains. Le Mansaf est généralement servi lors des grandes occasions telles que les mariages ou les fêtes religieuses.
Le Falafel
Le Falafel est un petit sandwich jordanien très populaire. Les boules de pois chiches et d'épices sont frites, accompagnées d'une garniture de tomates, de concombre, d'oignons et de sauce tahini. C'est une option végétarienne savoureuse et saine que vous pourrez facilement trouver dans les rues jordaniennes.
Le Makloubeh
Le Makloubeh est un autre plat jordanien populaire, souvent préparé pour les fêtes familiales. Il est composé de viande, de riz et de légumes cuits ensemble dans un grand pot, puis renversé sur une grande assiette. La présentation est très impressionnante et les saveurs sont riches et épicées. Le Makloubeh est un plat qui fusionne les saveurs de l'Orient et de l'Occident, mélangeant des ingrédients tels que le riz, les épices, la viande et les légumes.
Le Kofta
Le Kofta est une boulette de viande épicée composée de bœuf haché ou de poulet. Elle est souvent grillée et servie avec du riz, des légumes et une sauce épicée appelée « Zhug ». Le Zhug est une sauce verte composée de coriandre, de piment et d'autres épices. C'est un plat délicieux qui ravira les amateurs de viande épicée.
Le Baklava
Pour les amateurs de sucré, le Baklava est une pâtisserie jordanienne très appréciée. Il s'agit de fines couches de pâte filo farcies de noix, de beurre et de sucre, puis arrosées d'un sirop sucré. C'est une douceur très sucrée et croquante qui se marie parfaitement avec un thé à la menthe jordanien.
Où séjourner en Jordanie ?
Amman
La ville la plus peuplée de la Jordanie possède des dizaines d'hôtels, y compris des hôtels de luxe à des prix raisonnables.
La ville et ses environs offrent une multitude de choses à faire, de la visite des musées, des galeries d'art, des centres commerciaux modernes, aux merveilles architecturales historiques, comme l'Amphithéâtre romain et la citadelle d'Amman. Il y en a pour tous les goûts à Amman.
Aqaba
C'est une ville portuaire située à l'extrémité sud de la Jordanie, célèbre pour ses superbes plages et la plongée en mer Rouge.
Vous trouverez tout ici, des hôtels de luxe cinq étoiles, des restaurants de fruits de mer incroyables, des centres commerciaux, ainsi que d'autres activités telles que les sports nautiques, les safaris en jeep dans le désert et les visites des sites historiques.
Wadi Musa
Il s'agit du village situé juste à côté de Petra, l'un des sites historiques les plus connus de la Jordanie et du monde.
Wadi Musa abrite de nombreux hôtels de luxe, ainsi que des logements plus économiques. En séjournant ici, vous n'êtes qu'à quelques minutes de marche de Petra. Il est facile de visiter Petra pendant un ou deux jours et de se reposer ensuite dans un hôtel confortable le soir.
Dana
C'est un petit village impressionnant situé dans la réserve naturelle de Dana, au sud de la Jordanie. Il convient aux voyageurs à la recherche de vacances de détente et pour ceux qui aiment la nature.
Vous trouverez des centaines d'hectares de terres désertiques protégées et des animaux sauvages, tels que des chèvres de montagne, des mouflons, des renards et des aigles. Il y a également plusieurs types d'hébergements, allant des tentes aux éco-lodges de luxe.